На установках по всему миру устройство для разбивания яйца 400S зарекомендовало себя как наилучшее в мире. Вследствие нашей приверженности высоким рабочим характеристикам установка 400S (144,000 яиц в час) обеспечивает наивысший уровень получения жидкости при самых низких затратах на обслуживание. Уникальная конструкция наших ножей в сочетании с временем стекания, углом и временной настройкой ножа гарантируют максимальное получение жидкости без потребности в негигиеничных вакуумных системах или конвейерах для скорлупы. Это приводит не только к высокому уровню получения жидкости, но и к отличной чистоте продукции, что помогает нашим клиентам производить яичную продукцию с боле длительным сроком хранения. Наше устройство для разбивания яйца 400S теперь включает новую Систему яичных белков с высокой чистотой, способную производить яичные белки с содержанием жиров <0.03%. Система включает электронный сканер желтка, который автоматически фиксирует наличие желтка в яичном белке. Характеристика настройки чувствительности позволяет оператору определить качество производимого белка. Сканер желтка контролирует нашу эксклюзивную Зонированную систему омывания ковшей, которая доводит до максимума чистоту ковшей при минимальном потреблении воды.